Chi Siamo

Giunto a Lecce quasi per caso nel Marzo 1989, rapito dal fascino di qeusta terra, dai suoi profumi, sapori e tradizioni, dalla cordialità della gente  ho cominciato a  viverla intensamente amandola ogni giorno di più.

 

E' con grande gioia che oggi accolgo in una comoda  depandance ospiti che desiderosi di conoscerla si lasciano accompagnare alla scoperta delle sue bellezze.
 

 ESCAPE='HTML'

Questa Terra e questo Mare non possono che dare furtti meravigliosi che trattati con amore e semplicità diventano piatti eccezionali che certamente delizieranno i nostri ospiti, ecco alcuni esempi....

 

 

Spaghetti

ai Ricci

di Mare

 

Ciceri

e

tria

 

 

Freschissimo Polpo

arricciato a mano

 

 

 

Polpi alla Luciana

 

 

Nel rispetto delle proprie radici non poteva mancare la più classica delle pizze napoletane cotta esclusivamente in forno a legna